Сорт Персика Горийский Белый-фото описание сорта
Сорт персика Горийский белый-описание
Синонимы сорта персика Горийский белы: Хидиставский белый, Рамонов. Широко распространен в Горийском районе Грузии, откуда и происходит его название.
Дерево сильнорослое, образует широкопирамидальную крону. Листья средних размеров, ланцетовидные, собраны по центральной жилке, зеленые, с двумя-четырьмя крупными овальными железками у основания.
Плоды крупные, вес 123 г, округлые, асимметричные, со слабо заостренной или округлой вершиной, зеленовато-кремовые с ярким размытым карминово-красным румянцем, занимающим около половины плода. Кожица среднеопушенная, плотная, с плода не снимается. Мякоть белая, у косточки анто-циановая, плотная, хрящеватая, средней сочности, высоко-сахаристая, со средним содержанием кислоты, довольно хорошего вкуса.
Косточка очень крупная, вес 13 г, широкоовальной фор мы, светло-коричневая с малиновым оттенком, не отделяется от мякоти. Вершина заостренная, слегка оттянутая, с коротким острием. Основание округлое с ясно выраженным широкоовальным кольцом. Бока бороздчато-ямчатой архитектуры: бороздки глубокие, длинные, очень извилистые, размещены равномерно.
Плоды содержат, сухих веществ 15,39%, сахаров 10,17%, кислот 0,41%, витамина С 9,8 мг%.
Вступает в плодоношение на третий год после посадки, отличается хорошим ростом, неприхотливостью к почвам и условиям культуры, сравнительно высокой урожайностью. На Крымской помологической станции 15-летние деревья дают уро жай до 42 кг.
Зимостойкость умеренная. В 1956 г. цветочные почки под мерзли при морозе в 22 на 94%.
Цветет в раннесредние сроки. Цветки розовидного типа, средних размеров, с вогнутыми округлыми розовыми лепестками.
Созревает в конце августа — первой декаде сентября. Назначение консервное. Основным недостатком плодов, как консервного сырья, является свойство мякоти темнеть на воздухе и антоциановая окраска ее вокруг косточки.
До 1960 г. районировался по второй группе для предгорной зоны Крыма. Принят в стандартный сортимент в республиках Закавказья.
Биологические особенности персика